今日作った鶏のささみロールがすごく美味しかった！とっても簡単なところもよい。作り方を書くまでもなく、ささみを開いて塩こしょう。茹でたいんげんやにんじん、好みでチーズなどを芯にして巻く。フライパンにバターを多めに入れて、ロールの合わせ目の方から焼く。色がついたらひっくりかえして少し焼く。コンソメを溶かした水を入れて蓋をする（蒸し焼き）ある程度汁気が無くなったら、フライパンに醤油を落として残っているバター汁と混ぜてソースにする。てきとうに照り照りする。以上。
ささみがローカロリーなので、バターを多めに使う時の罪悪感がない（もしくは少ない）のがポイントだ！
