knock on wood

日々の記録帳

作ったぎゃ。仕込みが終わったので、三日後に塩抜きしてボイります。炊飯器使うやり方とかもあるみたいだけど、いいのいいの適当で。たくさんの鶏肉、少しだけ香草オイル漬けにした。好きなスパイスとオイルで漬けるというよりも絡める程度でいいんだけど、一晩くらいおいて焼くと美味しい。フライパンで鶏肉の周囲にじゃがいもとかアスパラとかのっけて一緒に焼くのも美味しい!簡単おすすめ。でも油がはねるのがとっても嫌い。