knock on wood

日々の記録帳

2010-11-02から1日間の記事一覧

作ったぎゃ。仕込みが終わったので、三日後に塩抜きしてボイります。炊飯器使うやり方とかもあるみたいだけど、いいのいいの適当で。たくさんの鶏肉、少しだけ香草オイル漬けにした。好きなスパイスとオイルで漬けるというよりも絡める程度でいいんだけど、…

料理というカテゴリーはなかった。

今日は鶏むね肉が安かったので、数年ぶりに鳥はむを作ります!え、今から?ああ、今からだとも! ↓